2013年8月

キャラメルポップコーン☆

キャラメルポップコーン

【 材料/1〜2人分 】
  • 乾燥コーン・・・20g
  • サラダ油・・・大さじ1/2
  • 砂糖・・・30g
  • 牛乳・・・大さじ2

【 作り方 】
  1. フライパン(鍋)に乾燥コーンとサラダ油を入れ、蓋をして中火にかける。
  2. 乾燥コーンがポンポンと弾けてきたら、軽くゆすりながら音がしなくなるまで加熱する。
  3. 出来上がったポップコーンは別の容器に移し、フライパン(鍋)に残った油などを軽く拭き取る。
  4. フライパン(鍋)に砂糖と牛乳を入れ中火にし、木ベラなどで混ぜながら煮詰める。
  5. 砂糖と牛乳が飴状になりカラメル色になったら、ポップコーンを加え手早く混ぜる。(スピードが命!)
  6. キャラメルが全体に絡んだら、バットなどに広げて粗熱が取れるまで冷ます。
  7. 粗熱が取れるとキャラメルが固まってくるので、くっ付いてしまったポップコーンをほぐして出来上がり。


カリカリ・サクサクな美味しいポップコーンが完成(^^)
初めて作ったときは、分量など適当でも案外うまくいったのですが...これをレシピにしようとした途端に失敗続き。。キャラメルの分量がめちゃ難っ!...でした(汗)
砂糖を多く使っているので、食べ過ぎには気を付けたいですが...たまにはネ♪


先日、くじ引きで「1等」が当たりました!!
我が家に「ダイソンの羽根なし扇風機」くんが仲間入り♪

くじ引きの賞品

妊娠すると「引きが強くなる」って本当だったんだ!?
...といつの間にか、こんなお腹になっちゃいました(^^)v