元気のでるキムチ納豆丼
【 材料/2人分 】
- ごはん・・・2杯分
- 納豆・・・2パック
- キムチ・・・80g(お好みで調節して下さい)
- のり・・・大1枚(韓国のりでもOK)
- モヤシ・・・1/2袋
- きゅうり・・・1/2本
- しょうゆ(納豆のタレでもOK)
- ごま油
- 味しお
【 作り方 】
- モヤシを下茹でし、きゅうりは千切りにする。
- ボールに水気を切ったモヤシときゅうりを入れ、味しお(適量)とごま油(大さじ1程度)で味付けする。
- 次に、食べやすい大きさに切ったキムチと納豆を和え、しょうゆ(適量)とごま油(小さじ1程度)で味付けする。
- 丼にごはんを盛り、千切ったのりを敷いて、その上にモヤシときゅうりのナムル・キムチ納豆をのせる。
- お好みで、青じそや白ごま、トマトなどを添えて出来上がり。
辛いのが好きな方は、ラー油をかけても美味ですよ〜。
最近調子がイマイチだな〜、夏バテかな〜なんて時に食べたくなる一杯です。
こんな感じで、
手間をかけずに美味しい料理をこれから紹介していければと思いまーす。
よかったら作ってみてください☆
2011年8月 3日(水)| 料理